にんにくと唐辛子" | 藤沢市のビストロならL'EAN FUJISAWA | ブログ

にんにくと唐辛子"

いわゆるペペロンチーノですが
当店では、茹で上がった麺に塩胡椒イタパセを直接振りかけて
熱々のにんにくオイルをぶっかけるスタイル

茹で湯を加えることも無ければ
乳化という概念もありませんが、
めちゃくちゃキレがあります

カリッカリのにんにくチップも旨いので是非一緒にどうぞ