"発酵レモンサワー" | 藤沢市のビストロならL'EAN FUJISAWA | ブログ

"発酵レモンサワー"
ワインとビールがメインの店ではありますが
割ものもいくつかご用意してます🍋

国産の有機のレモンを使用した
(あるときはテラスのレモンも)
皮はスピリタスベースで自家製リキュールに
果肉の方は絞って少量、塩砂糖を加えて発酵レモンシロップに→ブレンドしてサワーにしています

飲むの好きな方はチェイサー代わりもありかと！
是非お試し下さい～