"季節のポタージュ" | 藤沢市のビストロならL'EAN FUJISAWA | ブログ

"季節のポタージュ"
季節ごとに野菜を変えて毎日提供しているスープ

野菜と油脂と水だけ
季節野菜ってやっぱり美味しいですよね～

今回は柿右衛門さんの
極早生玉ねぎ(新玉ねぎ)を冷製にしてみました

ブイヨンも生クリームも使わないので
めっちゃピュアです

どうぞよろしくお願いいたします！