"三浦の黒ムツとマコモダケのハーブ蒸し" | 藤沢市のビストロならL'EAN FUJISAWA | ブログ

"三浦の黒ムツとマコモダケのハーブ蒸し"
魚料理少しづつ増やそうかなと

マコモダケを下に引いて魚介出汁とハーブ、バターでシンプルに蒸し焼きにしてます
そして金曜からは柿右衛門さんのマコモダケになります

写真はスタッフの堀野くんが撮ってくれました
本日お席まだ空いてますのでよろしくお願いします！